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lundi 28 novembre 2011

Pâtes à la crème à la lavande


Ingrédients   

1 sac de pâtes sans gluten
1 c à table de sel
4 branches de céleri coupées en rondelles
1 paquet d'asperges (coupé en bouts de deux cms)
2 c à thé d'huile
1/2 c à thé de poudre d'oignon bio
2 c à thé de lavande
1 c à thé de marjolaine
1 c à thé de sel Herbamare
1 tasse de crème champêtre à 15%
1 conserve de dinde (facultatif, ça pourrait être du fromage)

Préparation

  • Faire cuire les pâtes selon les directives du fabriquant ( pour moi, ça bouille 1min et je laisse cuire à feu éteint durant 20 min)
  • Faire dorer le céleri et l'asperge dans l'huile avec la poudre d'oignon. 
  • Quand tout est bien dorer, ajouter la crème et les épices. Fermer le feu. 
  • Égoutter les pâtes et décorer du mélange de légumes.
J'ai utilisé une canne de dinde... mais ça aurait été excellent avec du parmesan ou du Monterey Jack rapé. 
  • Vous pouvez ajouter un filet de crème supplémentaire sur le tout.

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