Crêpes sans gluten
1/2 t. de farine de riz
1/4 t. farine de tapioca
1/4 t farine de noix de coco (trouvé chez Tau) *
1 1/4 t lait (lait soya etc)
1 oeuf (probablement que la poudre d'oeuf serait ok)
1 c à thé de poudre à pâte sans gluten sans alu
1 c à table d'huile (tournesol, canola)
On mélange le sec, ensuite ajoute le mouillé
. On fouette le tout (mon naturel sauvage qui revient au galop) et on fait cuire.
Ça donne une crêpe moelleuse, un peu gonflée et qui goûte vraiment bon!
* Vu que je n'ai pas réussi à en retrouver, je remplace par de la farine de mais et c'est bien bon aussi!
1/2 t. de farine de riz
1/4 t. farine de tapioca
1/4 t farine de noix de coco (trouvé chez Tau) *
1 1/4 t lait (lait soya etc)
1 oeuf (probablement que la poudre d'oeuf serait ok)
1 c à thé de poudre à pâte sans gluten sans alu
1 c à table d'huile (tournesol, canola)
On mélange le sec, ensuite ajoute le mouillé
. On fouette le tout (mon naturel sauvage qui revient au galop) et on fait cuire.Ça donne une crêpe moelleuse, un peu gonflée et qui goûte vraiment bon!
* Vu que je n'ai pas réussi à en retrouver, je remplace par de la farine de mais et c'est bien bon aussi!
