L'Halloween

Évidemment, on ne peut passer outre cette merveilleuse fête et occasion de se sucrer le bec!

Alors, à la première heure ce matin, j'ai fait une petite recherche pour trouver des activités agréables à réaliser. Je suis tombée sur des fantômes en meringues et j'ai décidé que ça serait une belle occasion d'apprendre à casser des oeufs, à voir l'action des blancs d'oeufs sous l'effet du fouettage, de mesurer les quantités requises suite à la lecture de la recette...Bon on voit ici finalement que malgré ma journée de congé décrétée d'emblée ce matin quand j'ai vu l'état d'énervement de Fiston, y'a un peu d'académique qui s'y est glissé quand même :-D

Alors voici, nos étapes en images pour réaliser ces petites merveilles sucrées:

Après la petite démonstration de maman, je m'essaie.

J'ai un peu peur de casser l'oeuf et que ça se ramasse partout....

Ah zut! Je l'ai cogné trop fort!

C'est pas grave mon grand, on recommence loll!

On a ajouté le sucre...mais est-ce qu'on devait battre les oeufs avant? La recette ne le disait pas...

Parlant d'oeuf en neige, voici une bonne explication du phénomène de façon scientifique
http://chefsimon.com/blanc-oeuf-meringue.html

Voici maman qui supervise le battage des oeufs à la mixette.

Les voici, les voilà! Avant la cuisson. Les yeux rouges sont des canneberges séchées. On note au passage quelques cyclopes. Au moment où j'écris ces lignes, ils sont en train de cuire l'heure nécessaire.

D'après moi, ils sont ratés loll. Mais ça ne les empêchera pas d'être bons quand même comme le prouve ce qui suit...

Au voleur!

C'est quand même ça la partie la plus intéressante...ramasser le fond du plat!

 Ce soir, on passe l'Halloween déguisé en joueur de baseball. Comme il a joué cet été, il avait déjà tout l'équipement nécessaire, soit le pantalon, la casquette, les souliers, son gant et l'idée m'est venue de se servir de son sac de baseball pour récolter les bonbons :-D  Il s'est acheté un moustache auto-collante pour compléter le tout. :-)